Das Servierbrett besteht aus massivem Longanholz. Longan gehört zu den Seifenbaumgewächsen. Diese Baumart wächst in Asien. Der Name stammt von einer vitnamäsischen Stadt ab. Der Baum kann bis zu 40 Meter hoch werden und über 1 Meter in die Breite gehen. Die Farbe und die Maserung des Holzes ist wunderschön und geht ins rotbraune hinein. Das massive Bohlenbrett wird abgeschliffen und die Kanten vertieft, sodass es wellig aussieht. An manchen Bohlen befindet sich noch Rinde. Risse im Holz und Unebenheiten sind naturbedingt. Nach dem Glattschleifen wird ein Motiv hinauf gebrannt und coloriert. Danach gut versiegelt und mit Holzbutter eingerieben, sodass sie unbedenklich Nahrungsmittel darauf lagern können. Das Brett ist abwischbar. Die aus Sisal bestehenden Tragegriffe wurden in Handarbeit gefertigt aund angepasst.